Gaziantep Oluşum | www.gaziantepolusum.com
 
KIRK YIL HATIRA MEYDAN OKUYOR
9.10.2014
Meral Ay


Bir ülkede kadınların siyaset, eğitim, sağlık, iş dünyası ve kısacası sosyal yaşamın tüm kademelerine dokunmaya başlaması, muhasır medeniyetler seviyesine ulaşmada önemli bir ölçüdür. Ülkemizde 1930 yılından itibaren çıkarılan bir dizi yasa ile önce belediye seçimlerine katılma, sonra köylerde muhtar olma, ihtiyar meclislerine seçilme hakkı tanınan kadınların milletvekili seçme ve seçilme hakları, 5 Aralık 1934’te Anayasa ve Seçim Kanunu’nda yapılan yasa değişikliği ile tanınmıştı. 

Kadınlar siyasetin açtığı pencereden kısa zamanda iş dünyasına giriş yaptılar. Gaziantep bu açıdan son derece şanslı bir kent. Çünkü siyasette ve iş dünyasında aktif olan kadın sayısı her yıl artmakta. Öyle ki artık kadınlarımız 'her başarılı erkeğin arkasında bir kadın vardır'  sözünü eyleme dönüştürerek, eşlerinin işlerine de dokunmaya başladılar. Bu şekilde tam bir aile şirketine dönüşen işletmeler, elbette marka olma yolunda ciddi adımlar atıyorlar. 

Gaziantep'te örnek vercek olursak hepimizin bildiği Tarihi Tahmis Kahvesi'ne bir parantez açabiliriz. Bakın bir işletmeye kadın eli değince neler oluyor?

Tarihi çok eskilere dayanan Tahmis Kahvesi, Bağcı ailesi ile adeta ikinci baharını yaşıyor. Daha önceleri sadece erkeklerin uğrak mekanı haline gelen mekan şimdilerde bay, bayan, çocuk kısacası tam bir aile mekanı oldu. 

Elbette bu değişimin altında da bir kadın eli bulunuyor.

Nasıl mı?

Bir mekanın aileler tarafından tercih edilmesi için neler yapılması gerektiğini en iyi kadınlar bilir. 

Çünkü, onlar aile gözüyle bakar, empati kurar ve doğru tercihi yaparlar. 

Tahmis Kahvesi'nde Mehmet Hilmi Bağcı ve oğlu Selim Bağcı'nın işletmecilik anlayışına, anne Hatice Bağcı ve kızı Gizem Bağcı'nın kadın bakış açısı önemli bir katkı sunmuş. Doğru tercihler ve doğru kararlarla nezih bir mekan haline gelen Tahmis Kahvesi'ni ziyaret ettim ve kadın eli değince neler oluyor yakından inceledim. 

İçeriye ilk girdiğinizde temizlik ve estetik dekor size adeta 'hoş geldiniz' diyor. Servis ve hizmet inceliği ise kendi evinizde olmanızı hissettiriyor. En önemlisi mekanda bir aile sıcaklığı ve samimiyeti görüyorsunuz. 

'Ancak bir kadın böyle titiz bir tasarım oluşturabilir' diye düşünürken, zarif bir ses 'hoş geldiniz' dedi. 

Sesin geldiği yöne döndüm ve 'hoşbulduk' dedim. Tahminlerimde yanılmamıştım. Çünkü karşımda duran Mehmet Hilmi Bağcı'nın eşi Hatice Bağcı yani bir kadındı. 

Kadın girişimciliğini her platformda dile getiren birisi olarak, bir işletmeye kadın eli değdiğini görmek dünyada beni mutlu edebilecek 3-5 olaydan birisidir. 

Hatice abla ile Tahmis kahvesini konuştuk. 

'Ne yaptınız, sihirli bir değnek mi var elinizde' dedim. 

Hatice abla başladı anlatmaya;

''Sadece kadınlara fırsat verilince neler yapabileceğini gösterdik. Bu konuda kızım Gizem de destekçi oldu. Biz bu mekanı bir kadın gözüyle ele aldık. Bu mekana bayanlar ve ailelerin gelmesi için ne yapmalıyız? Bu sorunun cevabını ararken hizmet anlayışı kendiliğinden gelişti ve başta yerli ve yabancı kadın turistlerin ilgisini çektik.'' 

Hatice abla özetledi yaşadıklarını. 

Bende geçmiş tecrübelerimle aile şirketlerinin başarısındaki sırrı çözmeye başlamıştım. 

Tahmis Kahvesi'nin yeni işletmecileri  neden başarılı oldu?

Çünkü işletme anlayışına kadın dahil oldu. 

Kadın dahil olunca bir aile mantığı ve bakışı ön plana çıkıyor. 

Baba Mehmet Hilmi Bağcı'nın bakış açısı, oğlu Selim Bağcı'nın bakış açısı ile 

Anne Hatice Bağcı ve kızı Gizem Bağcı'nın bakış açıları birleşince tam bir aile bakış açısı oluşuyor.

İşletme anlayışını çok yönlü ele alınca, elbette tüm kesimlerin dikkatini çekebiliyorsunuz… 

Tahmis Kahvesi, işletmeye kadın eli değince nelerin değişebileceğine önemli bir örnektir. 

Tüm Bağcı ailesini yürekten kutluyorum…

Haaa…  O nefis kahve tadı halen burnumda tütüyor..

Zira Tahmis'te kahve bir başka oluyor. 

Hele bir de KADIN ELİ DEĞİNCE. Lezzet kırk yıl hatıra meydan okuyor…

 
Diğer Yazılar
Yazarlar